L'Orto di Beatrice

L'Orto di Beatrice nasce con l'obiettivo di portare sulle tavole il meglio della produzione agricola familiare, in un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Situata ad Occhieppo Inferiore, nel cuore della provincia di Biella, l'azienda si dedica con passione alla coltivazione di ortaggi freschi e genuini, rispettando l'ambiente e la stagionalità dei prodotti.

Alla base di questa attività c'è la nostalgia per la natura e i prodotti buoni e sani della terra. Da piccola i suoi nonni la portavano a raccogliere le verdure per il pranzo, a giocare con gli animali e soprattutto, grazie alle abili mani della nonna, verso l'arte culinaria. Il ricordo di questi momenti felici e unici l’hanno spinta ad aprire la sua piccola azienda. 

Il suo obiettivo è quello di far conoscere e riscoprire i prodotti genuini e gustosi di una volta. L’azienda produce prodotti ortofrutticoli, coltivati in modo naturale, senza l’utilizzo di prodotti fitosanitari. La sua azienda è realizzata con lo scopo di salvaguardare l’ambiente, grazie all’impianto di pannelli solari, lucernari con tegole trasparenti posti nel punto vendita per ottimizzare la luce solare e l’utilizzo di cisterne per il recupero dell’acqua piovana.

Coltivia direttamente le sue piante e prepara ogni genere di delizia per offrire ai suoi clienti prodotti genuini, ricchi di proprietà nutritive, ma soprattutto buoni.

L’Orto di Beatrice cerca di far riscoprire prodotti dimenticati come ad esempio a pera martin sec, le mele e pere cotogne, le pesche da vigna.

Beatrice  non offre solo prodotti ortofrutticoli freschi e di stagione, ma trasforma i suoi prodotti in favolose composte, composte al 90% da frutta e con solo aggiunta dello zucchero di canna, e anche conserve sempre artigianali e casalinghe.