Confettura extra di pomodori verdi

La Confettura Extra di Pomodori Verdi è una preparazione dolce e originale, che valorizza un ingrediente solitamente usato in piatti salati, trasformandolo in una deliziosa conserva da gustare in abbinamento a formaggi, carni, o anche semplicemente su una fetta di pane.

Origine e Caratteristiche

Questa confettura è tipica di alcune regioni italiane, in particolare del Piemonte, dove i pomodori verdi, spesso lasciati maturare troppo tardi o raccolti prima della completa maturazione, vengono utilizzati in modo creativo per realizzare conserve dolci dal sapore unico. Il contrasto tra la dolcezza della confettura e il retrogusto leggermente acidulo dei pomodori verdi regala un'esperienza gustativa sorprendente.

Ingredienti

Pomodori verdi, zucchero e limone

Verdura utilizzata: 135g/100g di prodotto

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g