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Racconti di Bottega
Bagna Cauda
Bagna Cauda
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La Bagna Cauda de L'Orto di Beatrice è un tipico condimento piemontese: una salsa a base di acciughe, burro e aglio.
La bagna cauda viene usata per condire i peperoni, per un pinzimonio, da servire preferibilmente calda, ma è buona anche a temperatura ambiente.
Ingredienti
Acciughe sotto sale, olio extravergine d'oliva, burro, aglio, noci, aceto
Può contenere tracce di solfiti, glutine, frutta a guscio.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia |
2333 Kj 565 Kcal |
| Grassi |
54 g |
| di cui saturi |
14 g |
| Carboidrati |
12 g |
| zuccheri |
7,3 g |
| Proteine |
7,5 g |
| Sale |
2,4 g |
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