Zabaione OPtimi

Uova, zucchero e marsala: lo zabaione OPtimi!

Lo zabaione è un prodotto tipico della tradizione piemontese. Veniva usato in passato come energetico nelle stagioni invernali. Oggi apprezzato come dolce in ogni momento della giornata.  

È il prodotto di punta della pasticceria L'Onorato Pollo nell'originale idea prêt à porter nel vasetto.

Consigli d'uso

Lo zabaione OPtimi segue la ricetta tradizionale, puoi consumarlo caldo scaldando il vasetto a bagnomaria o nel microonde per poi gustarlo come preferisci: con panettone, biscotti o qualsiasi altro dolce, anche da solo. 

Per un delizioso semifreddo ti basterà mettere il vasetto in frigorifero o in freezer per alcune ore.

Ma se ti piacciono i contrasti o gli abbinamenti insoliti, puoi provare anche delle soluzioni salate abbinandolo con dei formaggi erborati. Potresti anche provare un risotto gorgonzola e zabaione con granella di nocciole.

Ingredienti

Vino Marsala Fine Ambra Semisecco DOC, zucchero, uova pastorizzate, amido di riso, aroma: vaniglia

Senza glutine

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g